
酶
基本解释
基本字义
酶
⒈ 一种有机的胶状物质,由蛋白质组成,对于生物化学变化起催化作用,发酵就是靠它的作用:酶原。
异体字
- 䊈
- 䤂
汉英互译
enzyme
造字法
形声:从酉、每声
English
enzymes; (Cant.) soft
最读网酶字讲解
“酶”字的语文讲解
“酶”是一个充满生物学的韵味汉字,它承载着生物化学的重要知识,同时也为我们揭示了生命活动的奥秘。下面,就让我们一起走进“酶”的世界,探索它的奥秘。
首先,从字形上来看,“酶”字由“酶”部和“口”部组成。其中,“酶”是声旁,表示这个字的读音与“酵”字相近,而“口”则是形旁,提示我们这个字与口部动作或食物有关。
在词义上,“酶”指的是具有生物催化功能的蛋白质。它们存在于动植物及微生物体内,能够加速化学反应的速率,而自身在反应前后并不发生改变。这种催化作用在生物体内至关重要,它使得生物体能够进行各种复杂的生化反应,从而维持生命的正常运转。
例如,在消化系统中,唾液中的淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖,便于肠道吸收;在呼吸系统中,肺部的酶则参与氧气的运输和二氧化碳的排出等。
此外,“酶”字还蕴含着丰富的文化内涵。在古代,人们通过观察和总结,逐渐认识到某些天然物质具有催化作用,并将其应用于生产和生活实践中。这些天然催化剂逐渐被提炼成各种化学试剂和药物,为人类的健康和发展做出了巨大贡献。
在现代科技中,“酶”更是发挥着不可替代的作用。生物酶工程已经成为当今世界科学技术领域中的一颗璀璨明星。通过基因工程手段,人们可以改造微生物,使其产生具有特定功能的酶,从而生产出各种高附加值的产品。这些产品不仅具有广泛的应用前景,而且对于推动社会的科技进步和经济发展具有重要意义。
总之,“酶”这个字不仅揭示了生物化学的奥秘,还承载着丰富的文化内涵和科技价值。让我们一起走进“酶”的世界,感受生命的神奇与伟大吧!

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详细解释
基本词义
◎ 酶
〈名〉
很大一类复杂的蛋白质物质 [enzyme;ferment],在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)
康熙字典
酶【酉集下】【酉部】 康熙筆画:14画,部外筆画:7画
《集韻》謨杯切《韻會》謀桮切《正韻》謀杯切,音枚。《集韻》酒本曰䊈。或作酶。《五音集韻》酒母也。
又《韻會》通作媒。《前漢·李陵傳》媒蘖其短。《註》孟康曰:媒,酒敎。糵,麴也。謂釀成其罪。師古曰:齊人名麴餠曰媒。